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“牛奶草莓”是真的吗?教您辨别“激素草莓”绝招

“牛奶草莓”是真的吗?教您辨别“激素草莓”绝招

2017-02-27 08:33:19

“牛奶草莓”是真的吗?教您辨别“激素草莓”绝招
 近日草莓又新鲜上市了!这几年“牛奶草莓”风靡一时,你吃过吗?很多商家宣称他们的草莓是用牛奶浇灌长大的,但事实是这样吗?“牛奶草莓”的种名就是森研99号,简称99号草莓.商家所说的“1个大棚1周喝300斤牛奶”的说法,不可信。

个头大的牛奶草莓可能是用过激素的。 “一颗重量在10克到30克之间的草莓是正常的,超过40克的草莓就不是正常自然生长的草莓了。激素催熟的草莓,对人体或有负面影响。
那么如何辨别呢?小编就给亲们支几招那就是:一看二摸三尝:
一看:使用膨大剂的草莓个头超大,外形有不规则凸起、颜色青红分明;正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小,也有个别单枝草莓个头较大,颜色红艳有光泽、色泽均匀,形若圆心。二摸:膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬,发红表皮摸起来有软软的感觉,能轻易掰开;正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开。正常草莓摸着富有弹性,软硬适中。三尝:膨大剂草莓吃起来寡淡无味,自然长大的草莓则甜中带酸,满口自然味道。
总结起来就是:1.看果形2.看颜色 3.品口感(和普通的草莓比起来,牛奶草莓的口感比较好,甜度比较大,而且色泽比较亮。)4.谨慎挑选大个儿草莓,以防激素隐患(买大草莓应关注有无鉴定证书)。