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草莓的营养价值

草莓的营养价值

2019-05-27 15:38:09

草莓的营养价值

促进消化吸收氨基酸完成蛋白质在机体内的消化和吸收,还能起到氮平衡的作用。 草莓中富含氨基酸,所以对机体的消化和吸收有一定的作用。延缓皮肤衰老每百克草莓中的维生素C比苹果、葡萄高10倍以上。维生素C能预防动脉硬化,促进胆固醇的排泄,可以保护其他抗氧化剂,如维生素A、维生素E等。提高人体的免疫力。草莓中的维生素C还可阻断体内强致癌物质的生成。促进生长发育草莓中的维生素A可以明眸亮目,辅助多种眼疾的治疗,维持正常视觉,还可促进生长和发育,维持上皮组织结构的完整和健全,保护胃、呼吸道黏膜。缓解视力疲劳维生素B1对血液循环、生长障碍以及学习能力均有影响。维生素B2能减轻眼睛的疲劳,与蛋白质,脂肪,碳水化合物物的代谢有密切的关系。

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